Scopri i principi morali del cibo Shaolin


ALIMENTAZIONE, BENESSERE GLOBALE

Il mercato, la frenesia di trovare tutto subito pronto e a buon prezzo possono averti indotto a pensare che l’alimentazione cinese è il cibo che puoi trovare nei grandi ristoranti di ‘sushi’. Questi posti sono enormi e, molto spesso, servono cibo a nastro, che scorre automaticamente sui rulli. Tu puoi mangiarne a volontà e sbizzarrirti […]

Agosto 28, 2017

Una metafora illuminante: 4 fasi per 4 stagioni del metodo Dan Tian Shaolin


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La vita moderna è decisamente frenetica. Abbiamo mille impegni da rispettare, passiamo ore ed ore nel traffico e, quando ci va bene, ci concediamo qualche minuto di riposo alla sera, quando arriviamo stanchi e tirati all’ora di cena. Abbiamo indubbiamente perso il contatto con i ritmi naturali, che la medicina tradizionale cinese chiama ritmi circadiani […]

Agosto 4, 2017